Mentaszörp ínyenceknek
Ez a melegben kifejezetten hűsítő menta szörp recept azokat is elcsábítja akik nem rajonganak a menta egyedi íz világához. Ezt az elképesztően finom és ízletes receptet az alábbiak szerint tudjátok elkészíteni.
Hozzávalók 4 adagra:
- 2 liter víz
- 2 db citrom
- 2 nagy csomó menta (marokkói menta vagy csokimenta)
- 50 g citromsav
- 1 kg cukor
Elkészítési javaslat:
A megmosott mentát a karikára vágott citrommal és a 2 liter vízzel 1 napig áztatjuk. Másnap hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat, és összeforraljuk a forrástól számított 15 perc alatt. Üvegekbe töltjük és ágyban párnák közt dunsztoljuk.
Nyáron jégkockával, citromkarikával és némi mentalevéllel díszítve szemet gyönyörködtető! Esetleg fagyasztóba téve óránként megkeverve mentasorbetet készíthetünk belőle. Télen pedig jól jöhet felső légúti megbetegedésekor.
A receptet a menta hazai szakértője a Pálmaház Kertészet ajánlja:
https://www.facebook.com/palmahazkerteszet/
A Menta Fesztivál helyszíne Budapest legszebb panorámás terasza a Bálna Terasz:
